一、团队介绍
指导教师:马云泽
小组成员:柴郡、白孟达、高一博、李素兰、崇晖、孙珺、冯晶、邓汤唯、唐粟行、于欣彤、姚秉乾
二、调研主题
自疫情出现至今已经近四年,随着疫情扩散至全球,国内也受到疫情的影响,对正常的生产生活产生了冲击。而公司作为经济的细胞,受到的影响尤为强烈。相对于拥有较为强大背景的国企而言,民营企业的疫情应对能力较差,因此,我们围绕着“疫情对于民营企业的冲击”展开调研。由于疫情影响,我们采用了线上+线下的形式,小组成员前往各地调研不同行业的民营企业。
三、调研成果
1.北京奇迹无限软件公司
2022年7月15日,负责北京地区调研的同学前往北京奇迹无限软件公司,对其创始人进行访谈。
作为一家主要与国企对接的科创型中小企业,创始人却认为公司的前景并不乐观。无法及时交付产品成了疫情期间无法解决的问题。因为ZIM软件的特殊性,其必须到现场进行交付,而主要客户中海油的作业地点主要在我国东部沿海地区。从北京去往沿海省份进行交付会受到不能出发、到达后隔离等种种困难,这种困难在疫情存在期间又是无法排除的。
疫情对奇迹无限公司并非没有利好:疫情背景下数智化生产需求提升、潜在的廉价劳动力被释放;油价的上升同样利于企业。然而,因为主要对接国有企业,奇迹无限公司的实际需求变化不大;公司希望和高技术人才进行项目合作,而不需要廉价劳动力;即便有油价上升等利好,无法交付的问题始终无法解决。
2.北京朝阳门附近书店和咖啡店
(1)善缘书社
这是全国首家无障碍书店,店面较大和空旷,空出来的部分不定期举办读书会和其它残障人士相关活动。书店的另一独特之处是,不同于大部分书店通过文创和咖啡扩大收入来源,这家店仅仅通过卖书和店主的个人积蓄来支撑书店的运营和活动开支。善缘书社每年租金达70万元,在客流骤减时也显得格外昂贵。
这位店主不太关心政策,不去主动争取、申报,因此暂时没有疫情背景下的稳主体政策落实到书店上,她本人似乎也不在乎。即便如此,善缘书社因为其理念的先进性和独特性而广受关注;北京市对实体书店的主题扶持政策也使其有足够勇气活下去。
(2)海狸图书馆
这家店同时经营卖书和借书——借书是年费会员制,分家庭版、成人版、儿童版和不同的等级。进店时有很多家长和小朋友在里面看书,看来生意相当红火。
即便如此,店主仍称情况不乐观:疫情期间强制闭店使书店失去了吸引新客户的机会,解封后人们依然减少流动,我所目睹的后疫情时代的“生意红火”放在疫情前还达不到平均水平。
店主称,租金和社保是面临最迫切的问题,而政策虽好,也因为太多的条条框框而没能落到这家书店身上。
3.铭果商贸有限公司
铭果商贸有限公司是位于河南省商丘市永城市的一家商业贸易公司,主要从事地方特产以及酒水的销售业务。由于疫情影响,此次调研并没有到公司总部,而是到达了公司开设的一家店面。
在初步了解情况之后,我们就本次调研主题相关的问题对负责人进行了采访。在裁员方面,负责人表示,尽管销售量有较大幅度的减少,但目前仍有较为稳定的订购,同时在疫情之前公司处于发展期,雇佣的员工主要从事产品的运输,以及公司相关重要事务的管理,人员并无冗余,因此在裁员方面公司并没有行动。同时由于企业的业务范围基本集中在本市,且当地物流基本保持稳定,因此物流方面问题较小。
经过询问,负责人表示疫情对于企业的影响主要集中在租金以及用工成本方面。由于疫情影响导致企业利润水平降低,同时企业用地租金上升,这就加大了企业的资金压力。此外,随着新冠疫情的反复,员工的工资水平也有了较大幅度的上升。这两方面给予企业现金流较大影响,降低了企业的收入水平,影响企业的健康发展。
尽管疫情对企业造成了较大影响,但负责人对于企业的恢复保持信心。在问及负责人自身的希望时,他表示:希望政府能进一步加大减税降费的力度,以此减轻企业的资金压力,并通过相关政策降低企业租金成本。同时促进疫情条件下的复工复产,让符合条件的企业尽快开工。
4.万客隆超市
实践小组成员于欣彤前往调查的企业是七台河市勃利县的万客隆超市。万客隆超市是一家大型连锁超市,经营各种日用百货,蔬菜水果等,在县内开有三个分店。
经过与朱女士的交谈,队员得知,疫情对超市的影响不算很大。在疫情之初的确影响了超市的经营,政府管控超市营业时间,规定每天仅有特定的时间可以营业,而且当时防控严格,每户只允许一人采购,因此超市的人流量下降了不少。但是因为企业性质,是民生相关的企业,超市仍然在持续经营,尽管人流少,营业收入没有大的下滑,居民的日常生活不能缺少各种食物。这段时间超市的人手还出现了紧缺,出于对疫情的担心很多员工不愿意上班,于是只能以增加工资的方式,如管控最严格的时期采取一天开三天的工资的方式来激励员工上班。朱女士当时也亲自上阵卖货,穿着厚厚的防护服,下了班不敢回自己家,怕传染给孩子们。对于员工方面,朱女士说超市并没有裁员的压力,也没有因为疫情而裁员,在开了新店后超市还新增不少人手。
疫情带来的影响仍然是有的,物流的成本增高,超市的经营成本也相应提高了。在疫情期间的肉类,超市都是以进价售卖,没有利润。当地政府也对超市有补贴政策,肉类每公斤补贴一定的钱数,防止超市亏损太多,鸡蛋类也是。这样既保障了人民的正常食品供应,也不会让超市损失太多。
5.咖饮格部西餐厅
实践小组成员于欣彤前往调查的企业是七台河市勃利县的咖饮格部西餐厅。西餐厅位于县内主街的学府路路口,紧邻新华书店,地理位置优越。室内布置精美高雅,座位之间私密性很强,食物美味可口,队员每次前往用餐的时候都能看到不少客人。
经过采访经营者得知,疫情对餐饮业的影响还是比较大的。在防控严格的时期,餐厅的开业受到限制,一段时间没有营业。后期疫情反复政策时常变化,也对餐厅的正常经营产生了影响。而且疫情原因,堂食的客人少了很多,使餐厅客流量减少很多。由于餐厅主打西餐,餐品的性质导致外卖的订单并不像其他小吃那样多,因此外卖的收入不足以弥补堂食减少的亏损。在疫情初期餐厅基本处于零收入的状态,员工也辞退了很多。
在疫情防控逐渐常态化,餐厅的状况才稍微好转。堂食的客人变多了,客流量也变大了,餐厅也不需要时常关门了。由于环境好、餐品佳,餐厅如今的营业收入还较为客观,正在逐渐弥补疫情期间带来的损失。餐厅实行会员制,存钱在卡里可以打折。就在采访期间,一位客人充值了五千元。
6.五谷丰登生态园
7月19日上午,实践队学生姚秉乾乘车前往河北省邯郸市临漳县五谷丰登生态园开展调研,得到了五谷丰登总经理陈俊锋的热情接待与讲解。
五谷丰登生态园区的负责人坦言疫情对餐饮行业的影响,但是他们也积极采取一些措施来消除疫情的影响,并且不断进行自我改革,进行转型升级,通过外卖等形式实现盈利增长。也不断依托现代化物流以拓展市场,还大力发展自身生态园区以吸引游客在此进行休闲娱乐,或是周末度假,据介绍,餐厅使用率大多在80%以上,酒店入住率在60%以上,已经逐步恢复为疫情前的收入水平。